39594 DL-丙氨酸 BR 25g 35
39595 DL-丙氨酸 BR 100g 115
39596 DL-丙氨酸 99% 500g 192
39597 DL-丙氨酸 99% 100g 56
白色棱性、双锥、针状或棒状结晶。有甜味，味觉值0.06%.。200℃升华，264～269℃分解。并随加热速度而不同。易溶于热水，溶于水，微溶于乙醇，不溶乙醚；由水-乙醇液重结晶者为斜方晶体系,由水重结晶者为针状结晶或结晶性粉末。10%水溶液的PH值5.5-7.0，约于295-300℃熔化并分解，化学性能稳定，遇亚硝酸可转变为L-乳酸。易溶于水(16.72g/100ml,25 oC)。微溶于乙醇，无旋光性。
外观Appearance 白色粉末或结晶 红外光谱鉴别Infrared spectrometry Conforms 纯度Purity 98.5 - 101.5 % (NT) 水溶解试验solubility in water soluble200mg/4mL water, clear, colorless 干燥损失Loss on drying <0.2 % (105°C, 3 hrs) 重金属Heavy metals (as Pb) <10 ppm 硫酸盐灰分Sulfated ash <0.1 % 透光度Transmittance > 95 % (c=10, H2O, 430 nm) 1 cm cell pH 5.5 ～ 7 (2.5% soln. at 25°C)

氨基酸代谢和生化研究，有机微量分析测定氮和氨基氮的标准样品，肝功能试验中测定谷一丙转氨酶活力