53891 山梨酸 99.8% 500g 230
53893 山梨酸 1.00mg/mL，基体：纯水 10ml 108
53898 山梨酸 分析标准品 250mg 195
53900 山梨酸 CP 500g 106
53901 山梨酸 AR 500g 105
53902 山梨酸 99.8% 100g 78
白色针状结晶。微溶于水，溶于乙醇、氯仿。极溶于二乙醚。水中溶解度:1.6 g/L (20°C)，在水中溶解度30℃时为0.25%，100℃时为3.8%，无水乙醇为12.9%，甲醇为20%。 熔点: 132-135℃ 闪点: 127℃
项目Item 分析纯 (AR) 含量Assay,% ≥ 99.0 熔点范围Melting range,℃ 133.0-135.5 醇中溶解试验Solubility in alcohol 合格 灼烧残渣(以硫酸盐计)Ignition residue,% ≤ 0.05 项目 化学纯 (CP) 含量Assay,% ≥ 99.0 熔点范围Melting range,℃ 132.0-134.5 醇中溶解试验Solubility in alcohol 合格 灼烧残渣(以硫酸盐计)Ignition residue,% ≤ 0.1

新型食品防腐剂，能有效地抑制细菌、霉菌和酵菌的生长，对食品不产生不良影响，能参与人体新陈代谢作用，是国际上公认的安全的食品防腐剂，亦可用于医药工业、轻工业、化妆品等行业中，它作为一种不饱和酸，也可用于树脂、香料和橡胶等工业。