61961 1-戊烯-3-醇 98% 500ml 0
无色至淡黄色液体，有水果香味。 沸点114℃，闪点28℃。相对密度(d425)0.8344，折射率(nD25)1.4223；旋光度，d型[α]D+10.5°(乙醇中)，l型[α] D-7.1°(乙醇中)。 微溶于水．混溶于乙醇、乙醚。 天然品存在于橙子、草莓、番茄等中。 沸点 114-115 °C(lit.) 密度 0.839 g/mL at 25 °C(lit.) FEMA 3584 折射率 n20/D 1.424(lit.) 闪点 77 °F 储存条件 Flammables area 水溶解性 Slightly soluble in water BRN 1719834 稳定性 Stable. Flammable - note flashpoint is close to room temperature. Incompatible with strong oxidizing agents. NIST化学物质信息 1-Penten-3-ol(616-25-1) EPA化学物质信息 1-Penten-3-ol(616-25-1) 生产方法 由1-氯代-2-戊烯在与氢氧化钠溶液长时间接触后形成。
98%
毒性 可安全用于食品(FDA，§l72．515，2000)。 使用限量 FEMA(mg/kg)：焙烤食品8.8；冷饮、胶冻和布丁，4.3；软糖5.0；无醇饮料3.5；含醇饮料2.0。 食品添加剂*允许使用量*允许残留量标准 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 *允许使用量（g/kg） *允许残留量（g/kg） 1-戊烯-3-醇 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的*允许使用量和*允许残留量 危险品标志 Xn 危险类别码 10-37-20 安全说明 23-24/25-16 危险品运输编号 UN 1987 3/PG 3 WGK Germany 3 HazardClass 3
GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。