中文名称:大豆卵磷脂
中文别名:卵磷脂
CAS No:8002-43-5
EINECS号：232-307-2
分子式:Unspecified
闪光点:57 °C
密度:1.0305 g/cm3 (20 C)
水溶性：NEGLIGIBLE
外观黄色至淡 棕色固体
用途:用作保健食品原料、乳化剂、品质改良剂 注射用乳化剂和脂质体原料
安全说明:S24/25
危险品运输编号：UN 2810 6