成都化夏化学试剂有限公司
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    维生素C钠
    物品单位
    • cas:134-03-2
    • 发布日期: 2016-05-12
    • 更新日期: 2021-04-07
    产品详细说明
    产地
    品牌
    货号
    英文名称
    纯度 %
    CAS编号 134-03-2
    别名
    规格
    分子式
    中文名称:维生素C钠
    中文别名:抗坏血酸钠; L(+)-苏糖型-2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯钠; L-抗坏血酸钠
    CAS No:134-03-2
    EINECS号:205-126-1
    分子式:C6H7NaO6
    沸点:552.7 oC at 760 mmHg
    闪光点:238.2 oC
    密度:1.799 g/cm3
    水溶性:620 g/L (20℃)
    外观白色至灰白色固体
    用途:

    维生素C钠(134-03-2)的用途:    作食品营养强化剂,作用与抗坏血酸相同,使用量需经折算。此外还可作护色剂和抗氧化剂。    维生素C钠的作用与抗坏血酸大致相同,用作各种食品的维生素C强化剂,可用于清凉饮料和奶制品。    还用在火腿、腊肠等食品中,以保持血色和新鲜度。


    安全说明:24/25