18425 L-谷氨酰胺 BR 500g 666
18426 L-谷氨酰胺 BR 100g 178
18427 L-谷氨酰胺 BR 25g 47
无色针状结晶物；无臭无味；溶于水(25℃水中溶解度为3.6%)，微溶于乙醇，不溶于乙醚、甲醇、苯、丙酮、氯仿、乙酸乙酯和冰乙酸；遇热、酸、碱不稳定，易水解为L-谷氨酸；pI5.65，分解点为185-186℃；比旋光度[α]23D+6.1°(0.5-2 mg/ml，水中)，[α]20D+32°(0.5-2 mg/ml，1 mol/L盐酸中)。
BR , 98.0%
危险品标志 Xi WGK Germany 2 RTECS号 MA2275100 危险类别码 36-36/37/38 安全说明 26-24/25-36/37/39-27 海关编码 29241900
用于生化研究，医药上用于消化性溃疡、精神障碍、酒精中毒、癫痫病人脑功能障碍等疾病，用于改善智力发育不良儿童。 营养增补剂、调味增香剂。