33324 异抗坏血酸钠 AR 25g 86
33325 异抗坏血酸钠 AR 100g 184
33326 异抗坏血酸钠 AR 500g 475
33327 异抗坏血酸钠 GR 25g 105
白色至黄白色结晶性粉末或颗粒。几乎无臭。略有咸味。干燥状态下于空气中相当稳定。但在溶液中，在有空气、微量金属、热和光存在下会变质。易溶于水(17g/100m1)。几不溶于乙醇。2%水溶液的pH值为5.5～8.0。 熔点 154-164°C (decomposes) 比旋光度 97 o (c=1,DMF) 折射率 97 ° (C=10, H2O)
外观Appearance 白色结晶性颗粒或粉末 红外光谱鉴别Infrared spectrometry 和对照品匹配 纯度Purity ≥98% (GC) 水溶解试验solubility in water 合格 比旋光度Specific rotation [a]20/D +95.5 ～ +98.0 deg(C=10, H2O) 澄明度clarity 合格 PH 5.5~8.0 草酸试验oxalic acid tes 合格
RTECS号 MP8910000
用途 异抗坏血酸钠是我国允许使用和国外广泛使用的水溶性抗氧化剂。 用途 用作食品抗氧化剂、防腐助色剂 用途 抗氧化剂；防腐剂。