三聚甘油单硬脂酸酯-四川库利南科技有限公司

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三聚甘油单硬脂酸酯

英文名称：Triglycerol monostearate

品牌：化夏试剂

产地：中国.成都

型号：试剂级

纯度：99%

cas：26855-43-6

发布日期： 2014-03-27
更新日期： 2026-03-05

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61063 三聚甘油单硬脂酸酯 98% 500g 0
浅黄色蜡状固体，无臭，味微甜。可溶于甘油、苯、丙二醇、热的乙醇和冷的乙酸乙酯，不溶于冷水，但在热水中搅拌可分散成乳浊液。HLB值为11.3(六聚)
98%
用途作W/O型食品乳化剂，具有良好分散、乳化作用，我国规定可用于雪糕、冰棍、冰淇淋、植物蛋白饮料、乳酸菌饮料，*使用量10.0g/kg。用途用于各种食品、化妆品作乳化剂、分散剂、起泡剂、消泡剂和稳定剂