46589 菊糖 BC 10g 117
46590 菊糖 BC 50g 490
46591 菊糖 BC 250g 2165
贮藏多糖之一。主要见于菊科植物，例如，在菊芋的块茎、天竺牡丹（大理菊）的块根、蓟的根。是以胶体形态含于细胞的原生质中。与淀粉不同，它溶于温水，不呈碘反应。可被酸或菊粉酶（inulase）水解主要生成D-果糖。其结构推断是D-呋喃果糖以β-1，2-键与蔗糖的果糖脱水缩合的聚合度为32—34的多糖。微溶于有机溶剂，水中溶解度：5 G/100ML水 (70°C)。 比光旋度: -36° 熔点：158-165°C
项目 生物化学级 (BC) 外观Appearance 　白色结晶粉末 红外光谱鉴定Infrared spectrometry 　和对照品匹配 干燥损失Loss on drying 　　　　　　　　　 <10 % (105°C, 3 小时) 重金属Heavy metals (as Pb) 　　　　　　　 <10 ppm 硫酸盐灰分Sulfated ash 　　　　　　　　　 <0.2 % 比旋光度Specific optical rotation 　　　　-20°～ -30° (c=10, 0.012 N 氨水)

生化研究，在医药上用于对*的肾小球过滤能力的试验[清除率（clearance）]。